Салат Витаминный
150 ₽
Описание
Салат Витаминный — хрустящий салат из тонко нашинкованной белокочанной капусты, моркови, болгарского перца и свежего огурца. Заправляем растительным маслом с уксусом, солью и щепоткой сахара — получается лёгкая кисло-сладкая заправка, которая делает капусту сочной и мягкой. Максимум свежести без майонеза и сметаны — хороший старт обеда и лёгкая пара к сытному второму: плову, шашлычку, котлете. Если предпочитаете капустный салат с кремовой заправкой, посмотрите Коул слоу.
Состав
- Перец болгарский
- Огурец
- Масло растительное
- Морковь
- Капуста белокочанная
- Уксус
- Сахар
- Соль
Другие блюда раздела «Салат»
В менюЗавтра в менюСалат Греческий
Салат Греческий — средиземноморская классика из свежих огурцов, томатов и болгарского перца с сыром фета, оливками и листьями салата. Овощи нарезаны крупно, чтобы каждый кусочек оставался сочным, к ним — заправка со специями и бальзамический крем, который подчёркивает вкус овощей и солоноватой феты. Лёгкий и при этом не пустой салат: сыр и оливки дают сытность без тяжести. Подходит к любому основному блюду, особенно к курице, рыбе и пасте. Если нравится сочетание сыра и овощей, обратите внимание также на Капрезе и салат со свёклой и фетой.
150 ₽
В менюЗавтра в менюСалат Оливье
Салат Оливье — классический рецепт, который знают все: отварной картофель, морковь и куриное яйцо, солёные огурцы, варёная колбаса и зелёный горошек под майонезом. Всё нарезаем мелким кубиком, чтобы в каждой ложке были все ингредиенты сразу. Самый народный салат обеденного меню: сытный, плотный, подходит и к супу, и как самостоятельная закуска. Если хочется того же вкуса, но с курицей вместо колбасы, — берите Столичный; если наоборот, легче и без майонеза, — Винегрет.
150 ₽
Салат Ачик-чучук
Ачик-чучук — узбекский салат из спелых томатов и лука с кинзой и растительным маслом. Тонко нарезанные томаты, лук полукольцами и кинза: получается простой и яркий вкус Востока, где ничто не отвлекает от свежих овощей. Традиционная пара к плову и мясным блюдам: кислинка томата и острота лука освежают после жирного и сытного. Берите его к плову с говядиной или курицей, шурпе, люля-кебабу. Для тех, кто не любит лук, ближе будет Овощной салат.
150 ₽
Салат Битые огурцы
Битые огурцы — азиатская закуска из хрустящих огурцов с чесноком, соевым соусом, кунжутным маслом и перцем чили. Огурцы не режут, а разламывают — отсюда и название: так они лучше впитывают заправку и остаются хрустящими. Сверху — кунжут и специи. Пикантный, освежающий салат с лёгкой остринкой — для тех, кто любит поярче. Естественная пара к азиатским горячим блюдам: воку, курице терияки, курице по-азиатски. Для мягкого вкуса без чили выбирайте Овощной или Весенний.
150 ₽
Салат Весенний
Салат Весенний — лёгкий хрустящий салат из свежих огурцов, редиса и варёного куриного яйца со сметанной заправкой. Овощи нарезаны тонко и остаются сочными и хрустящими, яйцо добавляет сытности, а сметана связывает всё в мягкий, знакомый с детства вкус. Хороший выбор к наваристому супу или второму блюду в составе комплексного обеда: он освежает и не перебивает основное блюдо. От Овощного салата отличается редисом с его лёгкой остринкой и сметаной вместо растительного масла, от Овощного с яйцом — тем, что вместо томата здесь редис.
150 ₽
Салат Винегрет классический
Винегрет классический — традиционный овощной салат из печёной свёклы, отварного картофеля и моркови с солёными огурцами, квашеной капустой и зелёным горошком. Заправляем растительным маслом: он получается ярким по цвету, кисловато-освежающим по вкусу и лёгким. Хороший вариант для тех, кто хочет салат без майонеза и мяса, — на каждый день. Сочетается с любым супом и мясным вторым. В меню есть и версия с сельдью: та же основа, но сытнее и с рыбной ноткой.
150 ₽