Салат Мимоза
150 ₽
Описание
Салат Мимоза — нежный слоёный салат с консервированной сайрой, отварным картофелем, морковью, луком и куриным яйцом под майонезом. Слои чередуются так, что салат получается мягким и однородным, с деликатным рыбным вкусом. Душевная классика советской кухни, которую выбирают за мягкую текстуру и сытность. Из слоёных салатов меню Мимоза самая нежная: в Сельди под шубой вкус ярче за счёт свёклы и солёной рыбы. Хорошо сочетается с лёгкими супами.
Состав
- Яйцо куриное
- Картофель
- Морковь
- Майонез
- Лук
- Сайра консервированная
Другие блюда раздела «Салат»
В менюЗавтра в менюСалат Овощной с яйцом
Салат Овощной с яйцом — сочные томаты и огурцы с варёным куриным яйцом под нежной сметанной заправкой. Свежие овощи дают сок и хруст, яйцо добавляет сытности, а сметана — мягкую кремовую текстуру и лёгкую кислинку. Это чуть более сытная версия классического Овощного салата: яйцо и сметана делают его самостоятельнее, поэтому он хорошо идёт в паре с лёгким супом или рыбой. Тем, кто предпочитает заправку без сметаны, подойдёт обычный Овощной на растительном масле.
150 ₽
В менюЗавтра в менюСалат Столичный с курицей
Салат Столичный с курицей — сытная версия Оливье: варёная курица, отварной картофель, морковь и куриное яйцо, солёный огурец и зелёный горошек под майонезом. Всё нарезано мелким кубиком, курица делает салат плотнее и богаче на вкус. Почти самостоятельное блюдо: с ним можно ограничиться супом и не брать второе. Отличие от Оливье одно, но важное — курица вместо варёной колбасы. Хорошо идёт с любым горячим супом.
150 ₽
Салат Ачик-чучук
Ачик-чучук — узбекский салат из спелых томатов и лука с кинзой и растительным маслом. Тонко нарезанные томаты, лук полукольцами и кинза: получается простой и яркий вкус Востока, где ничто не отвлекает от свежих овощей. Традиционная пара к плову и мясным блюдам: кислинка томата и острота лука освежают после жирного и сытного. Берите его к плову с говядиной или курицей, шурпе, люля-кебабу. Для тех, кто не любит лук, ближе будет Овощной салат.
150 ₽
Салат Битые огурцы
Битые огурцы — азиатская закуска из хрустящих огурцов с чесноком, соевым соусом, кунжутным маслом и перцем чили. Огурцы не режут, а разламывают — отсюда и название: так они лучше впитывают заправку и остаются хрустящими. Сверху — кунжут и специи. Пикантный, освежающий салат с лёгкой остринкой — для тех, кто любит поярче. Естественная пара к азиатским горячим блюдам: воку, курице терияки, курице по-азиатски. Для мягкого вкуса без чили выбирайте Овощной или Весенний.
150 ₽
Салат Весенний
Салат Весенний — лёгкий хрустящий салат из свежих огурцов, редиса и варёного куриного яйца со сметанной заправкой. Овощи нарезаны тонко и остаются сочными и хрустящими, яйцо добавляет сытности, а сметана связывает всё в мягкий, знакомый с детства вкус. Хороший выбор к наваристому супу или второму блюду в составе комплексного обеда: он освежает и не перебивает основное блюдо. От Овощного салата отличается редисом с его лёгкой остринкой и сметаной вместо растительного масла, от Овощного с яйцом — тем, что вместо томата здесь редис.
150 ₽
Салат Винегрет классический
Винегрет классический — традиционный овощной салат из печёной свёклы, отварного картофеля и моркови с солёными огурцами, квашеной капустой и зелёным горошком. Заправляем растительным маслом: он получается ярким по цвету, кисловато-освежающим по вкусу и лёгким. Хороший вариант для тех, кто хочет салат без майонеза и мяса, — на каждый день. Сочетается с любым супом и мясным вторым. В меню есть и версия с сельдью: та же основа, но сытнее и с рыбной ноткой.
150 ₽