Горячие блюда с доставкой в Казани

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре — классика: ломтики говядины в сливочном соусе с грибами, луком и солёным огурцом. Говядину нарезаем соломкой и тушим в сливках, пока мясо не станет мягким; солёный огурец добавляет соусу характерную кислинку. Подаём с нежным картофельным пюре на молоке со сливочным маслом — ресторанное блюдо в обеденном формате. Тем, кто хочет полегче, подойдёт курица по-строгановски; кто любит говядину в томатном соусе — гуляш.

В менюЗавтра в меню

Вок с курицей и овощами

Вок с курицей и овощами — классический вок: лапша удон с куриным филе, шампиньонами, болгарским перцем, морковью и луком в соусе терияки, с кунжутом. Обжариваем на сильном огне, чтобы овощи остались хрустящими, а соус карамелизовался. Насыщенный вкус с лёгкой карамельностью — самое «азиатское» блюдо меню и единственное с лапшой удон. Сытное и самостоятельное: гарнир не нужен. Тем, кто хочет то же сочетание, но с рисом, подойдёт курица по-азиатски. К воку хорошо идут Битые огурцы.

Голубцы из пекинской капусты со сметаной

Голубцы из пекинской капусты со сметаной — нежные голубцы в листьях пекинской капусты с начинкой из говяжьего фарша и риса, тушённые в томатном соусе с луком. Листья пекинской капусты тоньше и мягче белокочанной, поэтому голубцы получаются деликатнее привычной классики. Подаём со сметаной — она смягчает томатную кислинку. Сытное блюдо «мясо и гарнир в одном»: отдельный гарнир не нужен. Тем, кто любит говяжий фарш в другом формате, подойдут люля-кебаб или гречка по-купечески.

Гречка по-купечески с фаршем

Гречка по-купечески с фаршем — рассыпчатая гречка, томлёная с говяжьим фаршем, луком, морковью и томатной пастой со специями. Фарш, овощи, томатная паста и гречка томятся вместе, чтобы крупа впитала мясной вкус. Простое сытное блюдо русской кухни с богатым вкусом — мясо и гарнир вместе, ничего лишнего. Из блюд с говяжьим фаршем это самое лёгкое: голубцы плотнее из-за риса и соуса, люля-кебаб — ярче по специям. Хорошо сочетается с Витаминным салатом.

Гуляш из говядины с картофельным пюре

Гуляш из говядины с картофельным пюре — тушёная говядина в густом томатном соусе с луком и специями. Мясо тушим с томатной пастой, пока оно не станет мягким, а соус — густым и насыщенным. Подаём с воздушным картофельным пюре на молоке со сливочным маслом — душевная классика столовой кухни в лучшем исполнении. От бефстроганова отличается соусом: там сливочный с грибами, здесь томатный. Сытное блюдо для тех, кто любит говядину.

Жаркое с курицей и картофелем

Жаркое с курицей и картофелем — домашнее жаркое: кусочки куриного филе грудки и бедра, тушённые с картофелем, морковью и луком в томатном соусе со специями. Всё тушится вместе, поэтому картофель впитывает вкус мяса и соуса. Густое, наваристое блюдо — гарнир и мясо в одной тарелке, отдельный гарнир не нужен. Сытнее шашлычка и мягче по вкусу, чем гуляш. Хороший выбор в холодный день; из салатов к нему подойдёт Витаминный или Овощной.

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем — нежная запеканка из картофеля с куриным фаршем и луком под румяной сырной корочкой. Картофель с молоком и сливочным маслом выкладывается слоями с фаршем и запекается до золотистого сыра. Домашний вкус и сочная текстура — комфортная еда в лучшем смысле, без остроты и специй, подходит детям. Самостоятельное блюдо: гарнир не нужен. Из блюд с куриным фаршем в меню это самое мягкое; котлета с пенне — с более выраженным сливочно-грибным вкусом.

Куриная грудка под шапкой с картофелем по-деревенски

Куриная грудка под шапкой с картофелем по-деревенски — филе куриной грудки, запечённое с томатом, сыром и майонезом, в паре с румяным картофелем по-деревенски. Картофель дольками со специями — с золотистой корочкой. Сытно, ароматно и по-домашнему: дольки картофеля со специями делают этот вариант самым «плотным» из грудок под шапкой. Если хочется мягче — берите ту же грудку с картофельным пюре, если легче — с рисом.

Куриная грудка под шапкой с картофельным пюре

Куриная грудка под шапкой с картофельным пюре — нежная запечённая грудка под сырной «шапкой» с томатом и воздушное картофельное пюре. Пюре готовим на молоке со сливочным маслом, поэтому оно получается гладким и нежным. Мягкое, комфортное сочетание без лишних экспериментов — выбор тех, кто любит еду как дома. Самый нежный из трёх вариантов грудки под шапкой: с рисом легче, с картофелем по-деревенски — ароматнее и с корочкой.

Куриная грудка под шапкой с рисом

Куриная грудка под шапкой с рисом — сочное филе куриной грудки, запечённое под «шапкой» из томата, сыра и майонеза. Под шапкой грудка не пересыхает и остаётся нежной, а сыр даёт румяную корочку. На гарнир — рассыпчатый рис. Простое и надёжное сочетание, которое выручает в любой обед: без остроты и неожиданных вкусов. Та же грудка под шапкой есть с картофелем по-деревенски и с картофельным пюре — выбирайте гарнир по настроению; рис — самый лёгкий из трёх.

В менюЗавтра в меню

Куриная котлета с макаронами и сливочно-грибным соусом

Куриная котлета с макаронами и сливочно-грибным соусом — пышная домашняя котлета из куриного фарша с луком и батоном, гарнир из пасты пенне и сливочно-грибной соус. Котлета получается сочной за счёт лука и батона в фарше; соус готовим из грибов, сливок и молока. Нежная, сочная, с ароматом сливок и грибов — то, что называют домашней едой. Подходит и детям. Похожий соус, но с курицей кусочками, — в пасте с курицей и грибами; куриный фарш в другом формате — картофельная запеканка.

Куриная ножка с гречкой

Куриная ножка с гречкой — румяная куриная голень, запечённая со специями до хрустящей корочки, с рассыпчатой гречкой на гарнир. Голень остаётся сочной внутри, гречка — лёгкий и полезный гарнир, который не утяжеляет обед. Простой и честный обед — сытно и без лишнего. Хороший выбор для тех, кто следит за рационом, но хочет мяса. Та же ножка с рисом — для тех, кто гречку не любит; куриная голень в меню только в этих двух вариантах.

Куриная ножка с рисом

Куриная ножка с рисом — запечённая куриная голень со специями и золотистой корочкой, на гарнир — рассыпчатый рис. Мясо на кости остаётся сочным, а кожа со специями даёт хрустящую корочку. Сочное мясо на кости и проверенная классика гарнира — простой обед для тех, кто любит курицу «как дома». Отличие от шашлычка — мясо на кости с корочкой. Та же ножка есть с гречкой — вариант полегче. Хорошая пара — Коул слоу или Витаминный салат.

Куриный шашлычок с бэби картофелем

Куриный шашлычок с бэби-картофелем — шашлычок из куриного бедра со специями, молодой бэби-картофель с румяной корочкой и сметанный соус. Мелкий молодой картофель остаётся нежным внутри и румяным снаружи. Самый «праздничный» из вариантов шашлычка: картофель с корочкой и соус делают его ближе к блюду из кафе, чем к столовой. Если нужен гарнир проще — рис, макароны или гречка с тем же шашлычком. Из салатов к нему подойдут Коул слоу и Ачик-чучук.

Куриный шашлычок с гречкой

Куриный шашлычок с гречкой — румяный шашлычок из филе куриного бедра со специями и лёгким ароматом гриля. Бедро сочнее грудки, поэтому мясо не пересыхает. На гарнир — рассыпчатая гречка: самый полезный и лёгкий из гарниров к шашлычку. Хороший выбор для тех, кто следит за рационом, но не хочет отказываться от мяса. Тот же шашлычок есть с рисом, макаронами и бэби-картофелем со сметанным соусом. К гречке хорошо подойдёт Коул слоу или Витаминный салат.

Куриный шашлычок с макаронами

Куриный шашлычок с макаронами — сочный шашлычок из мяса куриного бедра со специями и гарнир из пасты пенне. Мясо с румяной корочкой, пенне держат форму и не слипаются. Просто, сытно и по-домашнему — комбинация, которую выбирают чаще всего: нейтральный гарнир подходит и детям, и тем, кто не любит экспериментов. Тот же шашлычок можно взять с гречкой (легче), рисом или бэби-картофелем со сметанным соусом.

Куриный шашлычок с рисом

Куриный шашлычок с рисом — ароматный шашлычок из филе куриного бедра со специями и рассыпчатый рис на гарнир. Мясо с румяной корочкой, рис рассыпчатый — он впитывает сок мяса. Лёгкое и сытное сочетание на каждый день: нейтральный рис не спорит с мясом и подходит тем, кто не ест макароны. Из четырёх вариантов шашлычка это самый универсальный; с гречкой — легче, с бэби-картофелем — сытнее и с соусом.

Курица карри

Курица карри — кусочки куриного филе грудки в сливочном соусе с луком и приправой карри. Курица с луком томится в сливках с карри, пока соус не станет густым и ароматным: пряный, тёплый по вкусу. Блюдо для тех, кто любит индийские мотивы — карри даёт аромат и цвет, а сливки смягчают вкус. Из блюд с курицей в сливочном соусе это самое пряное; курица по-строгановски — с грибами и огурцом, паста с курицей и грибами — нейтральнее.

Курица по-азиатски с рисом

Курица по-азиатски с рисом — куриное филе в азиатском соусе с овощами: морковью, болгарским перцем, грибами и луком. Курица и овощи в соусе терияки и азиатском соусе, с рисом и кунжутом. Яркое блюдо с балансом сладкого и пряного — для тех, кому нравится терияки, но хочется больше овощей. От курицы терияки отличается овощами и грибами в соусе, от вока — рисом вместо лапши удон. Хорошая пара — салат Битые огурцы.

Курица по-строгановски с картофельным пюре

Курица по-строгановски с картофельным пюре — нежные кусочки куриного филе в сливочном соусе с грибами, луком и солёным огурцом. Филе тушим в сливках с грибами, а солёный огурец даёт соусу ту самую кислинку, которая отличает строганов от простого сливочного соуса. На гарнир — воздушное картофельное пюре на молоке со сливочным маслом. Деликатная вариация бефстроганова для тех, кто предпочитает курицу говядине; классический вариант из говядины тоже есть в меню.

Курица терияки с рисом

Курица терияки с рисом — кусочки куриного филе в глянцевом сладко-солёном соусе терияки с соевым соусом и кунжутом, с рассыпчатым рисом на гарнир. Соус покрывает кусочки филе глянцевой глазурью, сверху — кунжут. Азиатский вкус, который хочется повторять: сладость и соль в балансе, без остроты. Из азиатских блюд меню это самое простое и «чистое» — только курица и соус; курица по-азиатски добавляет овощи и грибы, вок — лапшу удон. Хорошая пара — салат Битые огурцы.

Люля кебаб с картофелем по-деревенски и сметанным соусом

Люля-кебаб с картофелем по-деревенски и сметанным соусом — сочный кебаб из говяжьего фарша с луком, кинзой и специями. Фарш вымешиваем с луком и зеленью — получается яркое мясное блюдо с ароматом мангальной кухни. На гарнир — картофель по-деревенски со специями и сметанный соус, который смягчает пряность мяса. Самое «мангальное» блюдо меню: для тех, кто любит выраженный мясной вкус. Более лёгкая альтернатива в том же духе — куриный шашлычок.

Паста Болоньезе

Паста Болоньезе — спагетти с классическим соусом болоньезе из говяжьего фарша, перетёртых томатов, лука и моркови. Фарш с овощами томится в томатах, пока соус не станет густым и насыщенным. Сверху — пармезан. Итальянская классика, сытная и всегда уместная: единственная паста в меню на томатной, а не сливочной основе, и единственная со спагетти. Тем, кто любит говядину в сливочном соусе, подойдёт паста с говядиной и грибами.

Паста Карбонара с индейкой

Паста Карбонара с индейкой — пенне в сливочном соусе с беконом из индейки, пармезаном и чёрным перцем. Бекон, лук и чеснок, сливки и сыр — получается кремовый соус с деликатным копчёным вкусом. Лёгкое прочтение классики: индейка вместо свинины делает блюдо менее жирным, при этом кремовая текстура и характер карбонары на месте. Из паст меню это единственная с копчёной ноткой; Болоньезе — мясная томатная, паста с курицей и грибами — сливочно-грибная.

Паста с говядиной и грибами

Паста с говядиной и грибами — пенне со сливочным соусом, ломтиками говядины, грибами и луком под сыром. Говядина с луком, грибы и сливки доводятся до кремовой текстуры и прогреваются с сыром. Более насыщенная, «мясная» версия любимой пасты: говядина даёт плотный вкус, которого нет в варианте с курицей. Для тех, кто выбирает говядину, но хочет обойтись без пюре и томата, — хорошая альтернатива бефстроганову и гуляшу.

Паста с курицей и грибами

Паста с курицей и грибами — пенне в нежном сливочном соусе с кусочками куриного филе и грибами под сыром. Курица, грибы и сливки прогреваются с сыром, пока соус не станет кремовым. Сочетание, которое невозможно испортить: кремово, сытно, ароматно, без остроты — нравится и взрослым, и детям. Хорошо идёт с лёгким салатом — Овощным или Греческим. Более насыщенная «мясная» версия — паста с говядиной и грибами; с копчёной ноткой — Карбонара с индейкой.

Плов с говядиной

Плов с говядиной — настоящий плов по классической технологии: рассыпчатый рис, сочные куски говядины, морковь и лук с восточными специями. Мясо, лук и морковь, специи и рис томятся вместе, пока рис не впитает весь аромат. Ароматный и в меру жирный — сытное самостоятельное блюдо, к которому не нужен гарнир. Традиционная пара — салат Ачик-чучук из томатов и лука. Более лёгкая версия того же плова — с курицей.

Плов с курицей

Плов с курицей — лёгкая версия классического плова: рассыпчатый рис с сочным филе куриного бедра, морковью, репчатым луком и восточными специями. Готовим по той же технологии, что и плов с говядиной, но курица делает блюдо нежнее и легче. Всё богатство вкуса классики, но без тяжести — подходит тем, кто любит плов, но не ест говядину или хочет обед полегче. Сытное самостоятельное блюдо; освежающий салат к нему — Ачик-чучук или Витаминный.

Филе бедра курицы под шапкой с макаронами

Филе бедра курицы под шапкой с макаронами — сочное филе куриного бедра, запечённое с шампиньонами, сыром и майонезом, с гарниром из пасты пенне. Бедро сочнее грудки, а шампиньоны под сырной корочкой дают насыщенный сливочно-грибной вкус. Сытный обеденный формат для тех, кто предпочитает более сочное тёмное мясо курицы. От грудок под шапкой отличается и мясом, и начинкой: здесь грибы вместо томата. Похожее сочетание курицы и грибов, но в соусе, — паста с курицей и грибами.

Филе белой рыбы с рисом

Филе белой рыбы с рисом — нежное филе белой рыбы, запечённое с луком и морковью под лёгким майонезным слоем, с гарниром из рассыпчатого риса. Лук и морковь не дают рыбе пересохнуть, а майонез — подрумянивает. Единственное рыбное горячее в меню — лёгкое блюдо для тех, кто следит за рационом или не ест мясо. Рис как гарнир не перебивает вкус рыбы. Хорошо сочетается с Овощным или Греческим салатом и лёгким супом.

Шашлычок с гарниром